Con noi non godete dell’Alto Adige solo dal finestrino, ma già a bordo: serviamo esclusivamente prodotti selezionati dell’Alto Adige — dallo Schüttelbrot, allo yogurt cremoso fino a un calice di vino altoatesino. Così il vostro volo non è solo comodo, ma anche gustoso.
L’intero servizio di bordo è incluso nel prezzo del biglietto.
Ogni mese vi proponiamo una selezione di quattro DOC vini prodotti esclusivamente in Alto Adige: una scelta curata di rossi e bianchi regionali. La denominazione “DOC Alto Adige” garantisce dal 1975 origine controllata e regole chiare nel territorio.
Forst 1857 è una birra chiara dal colore dorato, con una delicata carbonatazione, leggere note di malto e sottili aromi floreali di luppolo. Offriamo anche la variante analcolica Forst 0.0, che ha lo stesso aroma fresco e maltato della Forst, ma senza alcol. È prodotta dal birrificio Forst, di proprietà della famiglia dal 1857 ad Lagundo.
Gin Z44 è limpido e secco: il ginepro è al centro, con leggere note di pino cembro e erbe. La variante Virginia offre lo stesso aroma senza alcol. Radicata da generazioni a Termeno sulla Strada del Vino, Roner utilizza ingredienti regionali, acqua di sorgente alpina e maestria precisa.
Red Moon Sparkling è un aperitivo di mela analcolico dell’Alto Adige, prodotto e imbottigliato a Bolzano. Il colore rosso proviene dalla polpa del frutto. Il gusto è fruttato e lievemente frizzante. Senza coloranti, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti. Red Moon punta consapevolmente su liste ingredienti corte e una lavorazione delicata.
Offriamo Merano Aqua sia naturale sia frizzante. L’acqua potabile di Merano proviene da 24 diverse sorgenti, viene imbottigliata in loco e controllata regolarmente. Il marchio “Meraner Mineralwasser” rappresenta origine locale e filiera corta.
Limestone è un’acqua tonica biologica (bibita amara) in diverse varianti dall’Alto Adige. È una bevanda frizzante con chinino, ideale come mixer nei drink o da bere liscia. Il marchio Limestone è altoatesino, imbottiglia in loco e ripone grande importanza nella filosofia "chilometro zero".
Questa linea comprende tè e tisane. Tè neri e verdi classici e delicate miscele di erbe, ad esempio la miscela di erbe di montagna altoatesine. Le materie prime sono selezionate con cura. Pompadour è presente a Bolzano dal 1964 e produce per il mercato italiano.
Alps Coffee è un marchio di caffè dell’Alto Adige. Le miscele sono tostate lentamente per un gusto pulito, senza note amare dominanti. A seconda del blend emergono aromi di nocciola, cioccolato o leggere note fruttate. Alps Coffee (Schreyögg) tosta a Merano dal 1890, unendo esperienza e tradizioni fortemente radicate nel territorio.
Loacker significa wafer sottili e croccanti dell’Alto Adige, cotti e rifiniti sul Renon, presso Bolzano. Dal 1925, wafer inconfondibili. I protagonisti di questa composizione di sapori sono cialde sottilissime e croccanti, creme morbide a base di nocciola tostata, cacao, cioccolato, vaniglia Bourbon e molti altri ingredienti naturali.
Lo Schüttelbrot di Ultner Brot è a base di farina di segale e aromatizzato tradizionalmente con cumino e finocchio. È particolarmente sottile e quindi extra croccante. La tipica forma piatta nasce “scuotendo” l’impasto prima della cottura. La cottura a secco assicura lunga conservazione e croccantezza. Dal 1919 Ultner Brot produce questa specialità nella Val d’Ultimo, con lavorazione artigianale e ricetta collaudata.
Leni’s è una gamma di succhi di mela dell’Alto Adige. Le mele locali vengono spremute delicatamente per preservare gusto e colore naturali. Nelle varianti con mele a polpa rossa (es. Kissabel) il colore proviene solo dalla polpa. Liste ingredienti corte e gusto chiaro e fruttato. Leni’s trasforma e imbottiglia in Alto Adige, direttamente dal frutteto alla bottiglia.
Lo yogurt Mila è ottenuto da latte di montagna altoatesino. La consistenza è cremosa, il gusto è delicato con lieve acidità. A bordo le varietà cambiano con la stagione — estive fruttate e fresche e autunno/inverno più speziate. Mila è il marchio della cooperativa lattiero-casearia di Bolzano. La lavorazione avviene a Bolzano.
Lo yogurt Latteria Vipiteno è fatto con latte di montagna altoatesino: consistenza cremosa, gusto delicato e piacevole acidità. Liste ingredienti corte e chiare. Lo yogurt è disponibile in gusti classici come al naturale e vaniglia, oltre a varianti alla frutta. Latteria Vipiteno produce yogurt a Vipiteno dal 1976, trasformando latte di aziende di montagna locali.
Froomy è una purea di frutta al 100% bio. Pronto per bambini: cremoso e naturale, senza zuccheri aggiunti, senza concentrati e senza additivi. Consistenza liscia e naturale; il gusto proviene solo dalla frutta. Lavorazione delicata per preservare colore e aroma. Ricette volutamente essenziali per un sapore naturale.