Lo Schüttelbrot di Ultner Brot è a base di farina di segale e aromatizzato tradizionalmente con cumino e finocchio. È particolarmente sottile e quindi extra croccante. La tipica forma piatta nasce “scuotendo” l’impasto prima della cottura. La cottura a secco assicura lunga conservazione e croccantezza. Dal 1919 Ultner Brot produce questa specialità nella Val d’Ultimo, con lavorazione artigianale e ricetta collaudata.
Leni’s è una gamma di succhi di mela dell’Alto Adige. Le mele locali vengono spremute delicatamente per preservare gusto e colore naturali. Nelle varianti con mele a polpa rossa (es. Kissabel) il colore proviene solo dalla polpa. Liste ingredienti corte e gusto chiaro e fruttato. Leni’s trasforma e imbottiglia in Alto Adige, direttamente dal frutteto alla bottiglia.
Lo yogurt Mila è ottenuto da latte di montagna altoatesino. La consistenza è cremosa, il gusto è delicato con lieve acidità. A bordo le varietà cambiano con la stagione — estive fruttate e fresche e autunno/inverno più speziate. Mila è il marchio della cooperativa lattiero-casearia di Bolzano. La lavorazione avviene a Bolzano.
Lo yogurt Latteria Vipiteno è fatto con latte di montagna altoatesino: consistenza cremosa, gusto delicato e piacevole acidità. Liste ingredienti corte e chiare. Lo yogurt è disponibile in gusti classici come al naturale e vaniglia, oltre a varianti alla frutta. Latteria Vipiteno produce yogurt a Vipiteno dal 1976, trasformando latte di aziende di montagna locali.
Froomy è una purea di frutta al 100% bio. Pronto per bambini: cremoso e naturale, senza zuccheri aggiunti, senza concentrati e senza additivi. Consistenza liscia e naturale; il gusto proviene solo dalla frutta. Lavorazione delicata per preservare colore e aroma. Ricette volutamente essenziali per un sapore naturale.